refactor: 服务层抽象下沉、异步锁全栈迁移、客户端韧性加固与移动端适配

- 服务层拆分：删除 api/helpers.rs，新增 citation/note/session/pipeline/paper/vision 独立服务模块
  - Agent 工具精简：paper_content+paper_outline 合并为 paper.rs，图片分析逻辑下沉至 services/vision
  - 并发模型升级：std::sync::{Mutex,RwLock} → tokio::sync::{Mutex,RwLock}，消除 async
  上下文中的阻塞风险
  - 客户端加固：HTTP 客户端统一超时配置、ADS 429 / arXiv 503 自动重试、构造函数返回 Result
  - 启动安全：全局 panic hook 日志化、空密码拒绝启动、向量表维度不匹配需显式确认
  - CLI 扩展：构建完整 AppState 复用服务层，新增 Content/Outline/Citations/Search/Process 子命令
  - 前端：移动端汉堡菜单、侧栏滑出面板、引用星系触屏手势（单指拖拽/双指缩放）

src/agent/tools/astro/research/metadata.rs

@@ -54,8 +54,12 @@ impl AgentTool for GetPaperMetadataTool {
         info!("[GetPaperMetadata] 获取文献元数据: {}", bibcode);
         let state = &ctx.app_state;
 
-        match crate::api::helpers::get_paper_from_db(&state.db, &state.config.library_dir, &bibcode)
-            .await
+        match crate::services::paper::get_paper_from_db(
+            &state.db,
+            &state.config.library_dir,
+            &bibcode,
+        )
+        .await
         {
             Ok(paper) => {
                 let content = format!(